短视频剪辑软件有哪些 杭州1月25日电 题：一碗索面看“筋道”乡村生活
你嫩胳膊嫩腿的，是舍不得打我吧，没关系，你可以找个东西打我，据说打人能发泄不满，我皮糙肉厚的不疼，你用不着心疼，放心的打吧。叶凡举目四顾，想要找个能打人的东西，可是什么也没有找到，只发现了遥控器还算坚硬，勉强可以当楚梦瑶的武器。
作者 鲍梦妮
本来，是把江辰和华凤成，当成自己目标的巨人虚影，在江辰的身体消失不见后，也微微愣了一下，但并没有过多久，他就将全部的注意力，放在了华凤成的身上。
春节前这段时间，是杭州市富阳区湖源乡石龙村村民吴粉罗和老伴一年中最忙碌的时候。从凌晨忙到晚上，白天只有零散的休息时间，老两口一天可以制作30斤索面，但供不应求。“过年前我备了2800斤面粉，做出的索面都能卖完。”吴粉罗说。
正在这时候，身后听到了窸窸窣窣的声响，李东心道，莫非是来了一条蛇李东回头一看见到了树丛后面出现了一个红色的人影，原来是个人。李东刚要出去打一个招呼，因为刚才这里出的事情，他想要告诉这个人赶紧离开这里吧，可是谁知道，李东看到这个人似乎有点胖，这也太臃肿了一点，张翠已经够胖了，可是这个人看上去，好像比她还胖了一大圈呢。李东仔细一看，这才明白了，原来是两个人紧紧抱在一起，所以看上去才这样胖的，这两人都穿着红色的衣服，身后的男人和女人几乎是一样的身高，所以李东还以为是一个人呢。
索面，色白、细长、煮熟后不用加盐是其独特性。过去，当地人以索面为最高礼遇，赠予过生日时年龄逢“十”的人。因筋道、久煮不烂，索面还被赋予“健康长寿”“继往开来”的寓意。
非洲的大酋长，要什么有什么，那怕生病了，也有人上来巴结，毕竟，想在非洲这一块地方上有所作为，除了面门上的政府外，他们才是最大的势力，不征求他们同意，谁敢乱来，除非不想继续混下去了。
和、揉、盘、拉、催面，是制作索面必不可少的五个步骤，也是吴粉罗过去三十余年的谋生“秘诀”。
碧瑶咽下去了口的瘦肉，神情肃穆的看看梦瑶，再看看叶凡，这才说道昨天，爸妈给我打电话了，说，邻居家的笨笨生了一对双胞胎，埋怨自家的崽子，怎么不见动静。
1月18日，杭州富阳石龙村，吴粉罗在制作索面。 姚振羽 摄
吴粉罗介绍，制作索面的最佳时间是每年10月至春节前。制作时需要充足的阳光日照，确保温度与湿度的统一。“基本上当天晚上和面，第二天早晨拉面，日上三竿晒面，日差三竿收面。再有经验的师傅，历时20多个小时完成十几道复杂的工序后，也只能做出一簸箕索面。”
“急不得，也糊弄不得。”吴粉罗说。不过是一斤面粉、半斤水，但经其手，就能诞生别样风味与独特口感。她透露其中奥秘：“面不能揉太湿，黏在一起就拉不细、不筋道。但是什么程度算刚好，就凭感觉了。”
就如索面的“秘诀”一样，“大道至简”正是中国乡村生活的底色。一面、三餐、四季中，石龙村村民度过了一年又一年。“面”也随着时间推移，变得愈有滋味。
在村民吴利娟的记忆中，作为索面“衍生品”的“面头”，是一家人在艰苦年代里赖以生存的粮食。而现在，一碗精心炒成的“面头”成了餐桌上的一道美食。
“过午收面的时候，我们沿着细竹竿剪下晒干的面条。粘在竿子上的那一点也被晒干了，一捋就掉下来，那些就是‘面头’。”吴利娟说，过去“面头”占分量、没人买，基本由做面的人自己吃。她和兄弟姐妹就是吃着“面头”长大的。
随着如今做面手艺精进，面条被拉得越来越细，即使到了“面头”处也只有薄薄一层。在“角色”上，“面头”也从果腹的“主力军”变为装点食材的“神来之笔”。
1月18日，杭州富阳石龙村，吴粉罗家中晾晒的索面。 姚振羽 摄
例如在春季，一道“炒面头”是吴利娟家餐桌上的常客——打三颗鸡蛋，切一棵青菜、一根胡萝卜，再备上冬笋片、肉丝、青豆，油热后下锅爆炒至断生；另起锅烧油，将焯过水的“面头”下入锅中，煎至微出锅巴再倒入前述食材，一起翻炒调味出锅。这其中“面头”虽小，但对当地人来说却不可或缺。
在村民看来，如同一碗索面的口感，大家的生活、村内产业的发展也在变得更加“筋道”、更有滋味。
这些年，石龙村通过和美乡村建设、新建饮用水库等，面貌焕然一新，村里也陆续新建起一批居民房，村民日子安稳而幸福。
2022年，索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目名录。这一年，石龙村将拥有100多年历史、占地600多平方米的汤家自然村文化礼堂改造提升，并在其中增加农产品网络直播间、展示区和体验区，以推广特色农产品。
“除了索面，灰汤粽、黑皮西瓜等都是村里的特色产品。近年我们通过新媒体平台以及农博会等大型展会，不断对外推广宣传，有效拓宽了销路，增加了百姓收入。”石龙村党总支书记、村主任石茹萍说，“我们也在思考摸索创新，调整索面的制作时间，转变半夜开工的‘传统’，让更多年轻人愿意学习、传承这门手艺。”(完)
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