(新春走基层)黄土高原上的“黄馍馍”:“蒸”出陕北年味

  免费电影网站下载 陕西延安1月14日电 题:黄土高原上的“黄馍馍”:“蒸”出陕北年味

李东吃惊的回头看着她,春花不知道何时过来的,穿着一件白色的衣服,头发上面还带着一朵小白花,看着去格外的雅致,可是这分明就是给谁守灵的时候穿的衣服

  作者 李一璠 白腾

还有就是,将夏风这么死死的铐着,对方想要袭警也不可能,得想办法制造出逃脱的可能,但不能在这里。

  进入腊月,陕西省延安市多地被浓浓的年味萦绕。记者走进延安市甘泉县桥镇乡安坪村,在这个充满乡土气息的小村庄里,村民杨宝英正忙着制作具有陕北特色的传统美食黄馍馍,将黄土高原的风情融入这金黄的美味之中。

顾倾城起初看着很解气,这个孟刚一上来,连话都不问,直接冲着柳叔打了几个响亮的耳光,甚至想要打自己的主意,如果不是庞光等人劝了几句,她现在能不能完好无损的站在这里,都难说了。

  杨宝英家中热气腾腾,只见她熟练地将用糜子面发酵好的面团揪成小块,用手摊成薄片,包上精心熬制的豆沙馅,再团成圆馍状,放入蒸笼。这看似简单的工序,实则蕴含着多年的经验和对传统味道的坚守。

什么?惊呼声,从江辰和青空的口中,同时响起,两人对视一眼,由江辰说道你是说,这次的偷袭者,是天水峰的人?不是欢宓摇头否决道。水爆拳虽然是天水峰修者的专属功法,但是这么多年过去,已经有不少其他势力的修者,学到了水爆拳,哪怕是你们神女峰的不少修者,同样

免费电影网站下载 图为陕北黄馍馍。 白腾 摄

  经过数十分钟,到了出锅时,蒸笼四周弥漫开腾腾的雾气,揭开笼屉,一个个金黄的馍出现不规则的裂纹,黄米浓郁的香气在屋内散开。

冤枉啊。牛哥,你要相信我们。我们是绝对不会做这样的事。李文章情急之下喊着。

  “黄馍馍一定要趁热吃!”杨宝英向记者说,黄馍馍略微烫手时入口松软香糯,咀嚼中可以感受黄米与枣香交融,再咬一口,吃到甜豆沙,象征着甜甜蜜蜜的生活。

  记者了解到,“黄馍馍”的主要食材是糜子,糜子是陕北地区的传统农作物;辅料或馅料是红枣、红小豆等,食材品种耐寒耐旱耐瘠薄,适合在该地区生长。 免费电影网站下载 图为村民正在处理食材。 白腾 摄

  “想起小时候,总跟在母亲身后打下手帮忙和面,如今自己制作几十年了,儿孙们也加入制作‘团队’,学习制作工序。”杨宝英一边忙碌着一边骄傲地说,今年的黄糜子是自家种的,蒸出来的黄馍馍又软又好吃,准备多蒸一些,给街坊邻居也尝尝手艺。 免费电影网站下载 图为杨宝英正在制作黄馍馍。 白腾 摄

  在陕北黄土高原地区,黄馍馍不仅是一种食物,更承载着一代又一代陕北人的美好回忆。

  农历新年将至,像杨宝英一样,不少陕北民众在家中制作起黄馍馍,为团圆时刻增添一抹金黄,也让这份朴实又独特的年味在岁月流转中愈发醇厚。黄馍馍等地方特色食品亦成为当地人情感交流和文化传递的方式。

  “年年回家过年都要吃上几个黄馍馍,年味和家的味道就在里面。离家时我会带上一些,分享给上海的同事朋友,让他们也尝尝陕北味道。”青年陈程说,黄馍馍的香气勾起了无数陕北游子对家乡的思念,年味与乡愁在舌尖上同时“绽放”。(完)

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