提到冬日美食，就不能不提火锅。严寒中吃一顿酣畅淋漓的火锅，驱散寒冷，温暖心灵，每一口都是对生活的热爱和期待，是属于冬日的美食仪式感。那么在皑皑白雪的大自然中吃一顿火锅，又将是怎样的体验？
兰艾愣了一下。她扫了一眼总统套房的价格，8888一晚。这个也太贵了吧。
特克斯县阿克塔斯姑娘峰景区项目负责人周江山说，这个雪季，景区尝试推出雪地火锅，没想到刚一推出就供不应求。“雪地火锅48元一位，这个价格还包含滑雪圈的费用。”他说，“年轻人，尤其是疆外的年轻人都喜欢点这个雪地火锅，大家觉得在特克斯县的冰天雪地吃一顿火锅，也是对新疆冰雪另一种‘打卡’。”
奈美这里，可是咬牙切齿，迈尔可和拉妮这两大敌人的来访，让她特别的生气，要是她在场，知道这两人跟叶凡和楚梦瑶谈了什么还算好，关键她被轰走了，什么也不知道。
从食材购买到制作，火锅大厨韩玉真一点都不马虎。“火锅的种类很多，川渝的麻辣火锅、清汤火锅、卤味火锅，还有新疆的土火锅等等，来自各地的游客在特克斯都可以吃到自己心仪的火锅。”
刘凯愁的不行，昨晚上差点就死在他的手上了，他最后对王米说了，自己的侄女就是李东，一定可以要回来钱的，这才饶了他一命，他自己也知道李东不会个自己面子的现在成了这样的局面，真的不知道怎么办才好了。
韩玉真从事餐饮行业多年，他将清汤火锅与新疆土火锅相结合，制作的鸡汤火锅让游客在冰天雪地里品尝到真材实料的地道食材“孕育”的新疆味。
我可好久没有见过洛神发怒了，看来肯定是有什么东西招惹到她了。杜麒麟脸色凝重道。
鸡是两公斤以上的母鸡，必须是现宰的。为了让游客中午吃上火锅，韩玉真从6点就开始忙活，冷水下锅，小火慢炖4小时，其间还要给鸡肉扎眼，让秘制调料渗入其中。
之前一直示弱，实际上就是为了麻痹对方，为的就是这暴起的攻击，要将张小虎打死，武功再高，还不是要死在子弹下面
4小时后捞出鸡肉放凉切块，鸡汤则加入枸杞、红枣等食材及胡椒等调料二次调味。
中午时分，游客坐在雪砌的桌子旁，火锅端上桌，用木炭煨着鸡汤。喝一碗鸡汤，夹起火锅内的鸡肉，蘸着小料，游客大快朵颐。吃完鸡肉，再往锅里下入白菜、豆腐皮、木耳、菠菜，鸡汤的鲜美，也让这些常见的菜更加入味。如果赶上飘雪的日子，或是风吹过树梢，雪花纷纷扬扬落下，那就是一场漫天飞雪中的火锅盛宴。
来自湖南的游客姜军是个美食老饕，自己就经营着火锅店，到新疆旅游，除了欣赏冬季美景外还热衷于发现新疆美食。“这个汤很鲜，鸡肉紧实有嚼劲，一尝就知道是新鲜的鸡。”姜军吃完火锅后，就找到韩玉真请教雪地火锅的食材用料。
“游客来新疆旅游，品尝美食也是旅行中的一部分。”周江山说，除了美食外，雪地火锅还为人们提供了一个亲近自然、放松身心的好机会。此外，雪地火锅还可以是一项社交活动，它让人们有机会结识新朋友，拓展社交圈子，这也是对特克斯冰雪旅游的另一种推荐。(石榴云/新疆日报记者 姚刚)
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