抖音风短视频 南京1月6日电 题:两岸夫妻在南京同心市集开同心小店
碧瑶迫不及待的开口道警花,别来无恙啊,你可是不知道,我差点儿就被歹徒给绑走了,关键时刻,好像是跟你一个组织的男人,救了我,我还盼着警花能够大展神威呢,只可惜没有看到你的身影。
抖音风短视频 记者 朱晓颖
不管怎么着,我肯定自己性命无忧,我还有什么可怕的,戴家在后面顶着,我看,谁敢动我。戴展鹏自信的想着,逐渐的找回了世家子弟的尊严。
鸡肉入锅前,先手工“按摩”,放高温油锅中度过“黄金”30秒后捞起放凉复炸,最大程度保存鸡肉的鲜嫩口感和汁水……日前,在南京市浦口区两岸同心市集的一间小店中,一对年轻夫妻正在厨房里忙碌。不断有外卖骑手进进出出,将热气腾腾的“继老板盐酥鸡”送往各食客手中。
杨梅美眸死死地盯着陈欢。她仿佛要把陈欢看穿,她能保证,绝对不会让陈欢乱来。
夫妻俩制作的盐酥鸡。许梦旆 供图小店的老板娘许梦旆是台湾人,她的丈夫江后继是安徽人。“店面虽小,夫妻同心。一个负责制作,一个负责销售,盐酥鸡也能经营出好生意。”许梦旆笑着说。
他过些时间回来。苏薇走近,看了一眼只吃了两口的泡面,说道,工作重要,身体也重要,吴哥,我说你好歹也是咱们公司的董事,就泡面应付自己
2013年,许梦旆第一次跨越海峡,到上海一家台资餐饮店工作。新店开业,千头万绪。从后厨管理,到菜品设计、产品宣发,她事事都得参与。
加上鲍海涛,一个十七人,挖掘工具没有那么多,只要能用的,大家都拿出来挖掘。
刚到上海,许梦旆人生地不熟,在陌生的环境里,她感到力不从心,干脆辞职回了台湾。“回头想想,我又不甘心,不想就这样认输。”一番摸索历练后,许梦旆开始和丈夫商量自己做老板的可能性。“先生对制作美食感兴趣,我对餐饮店运营管理有经验,不如我们夫妻自己试试看?”
考虑到食客对炸物接受程度较高,同时创业投入小、门槛低,2019年,许梦旆选择在南京市浦口区的一个菜场里,开出了首家“继老板盐酥鸡”店面。 许梦旆日前接受抖音风短视频 记者采访。张传明 摄
选购原料、调味试吃、开通线上外卖、拓宽销售渠道……夫妻俩从零开始摸索。鲜嫩多汁的盐酥鸡得到不少年轻人好评和推荐,线上外卖生意有了起色,店铺随之慢慢铺开。目前夫妻俩在南京、苏州、淮安、武汉共开出5家盐酥鸡店面。
“南京桥北盐酥鸡的‘扛把子’。”每每刷到食客自发分享、点赞,许梦旆都会感到开心和充实。
去年11月上旬,宁台青年创意市集在南京夫子庙北牌坊鸣锣开集。市集以非遗手作、宁台美食、特色文创为内容开设了30个摊位,近百位两岸青年前来体验摆摊“微创业”。几天下来,来摆摊的许梦旆夫妻俩就被夫子庙的客流震撼到:“我们的摊位前从早到晚都排着长队,或许,未来我们也可以在夫子庙尝试新生意。”
如今,夫妻俩在南京安居乐业,两个孩子也在南京长大。“新的一年里,希望我们的美食越做越好,事业蒸蒸日上,也帮助更多的南京‘家人’兴业。”(完)
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