小火箭短视频发布助手 义乌2月4日电 题：港厨的不辣江湖：因浙江义乌市场而来 为全球饕客留步
男人傻傻的看着王晨，他还从来没有吃过这样的亏，被人当众打脸，还打的啪啪响。
作者 董易鑫
他一边检查，一边絮絮叨叨的道，没有外伤，海哥，是那个王八蛋将你弄成这样的，到底是怎么打的？用的什么武器？太奇怪了，简直太奇怪了，我行医七八年，头会碰到这么古怪的事情，手掌当中的骨头全部粉碎性断裂，皮肉硬是完好无损，怎么会有这样的伤呢？
“有一年我打算转行做生意，便随朋友来浙江义乌看货。我们去市场忙了一天后，肚子好饿，想吃粤菜又找不到特别合适的地方，那会我就想‘还转什么行，这里做生意的人这么多，做餐饮一定能发达’。”春节假期，香港厨师施纯炉谈及转行“失败”的经历，眉飞色舞。
接下来，你的任务那就是发展势力，一窝蜂佣兵团的人，比起你手底下的人手来说，虽然算不上精锐，可是比起一般人来说，还是很厉害的，能用得上的人，全部收归到自己的麾下，在这里做事，不仅需要顶端的厉害强者坐镇，更需要大批的属下效命，之后，公司的业务开展之后，需要的人手就更多了，为了保护生意，少不了保护。叶凡格外的强调道：所以，是非轻重我就不多说了，你应该有自己的分寸，尽可能的壮大自己的势力，那是势在必行，也是你目前，刻不容缓需要做的事情。
谁能想到，这一留步就是数十年。
明白了夏风的意思，魏四爷也没有了那么担心，他不害怕刘成祥，可是如果撕破了脸皮，对双方都没有好处。
近日，香港厨师施纯炉在店内忙碌。董易鑫 摄
今年假期，施纯炉在店里忙到脚不沾地：他一边看表算时间，一边快步走进制作间，大力斩鹅、轻柔拆骨，再将成品装进事先温好的盘中，一旁附上梅子蘸酱后，外皮油亮、冒着热气的烧鹅即刻上桌，足以让饕客一饱口福。
嘟着嘴，高凌心中挺不开心的，这个大木瓜被自己逗的身上都快烧起来了，眼看即将成功，就这样被姐姐破坏了，姐姐，你真不好玩。
“这道菜每桌新年聚餐都点，供不应求，我们必须卡着时间出炉，不然耽误下一批制作。”施纯炉解释间，透露着幸福的无奈。
忙过饭点，施纯炉终于有片刻得闲，便讲到他开店至今，已经接待过快30个国家的商人。
“有几位鼎鼎有名，还有很多成了无话不谈的朋友。”施纯炉说，这几天，他收到了世界各地朋友发来的祝福，不少人字里行间念叨着他的“不辣版”中华料理。
这是施纯炉数十年来的金字招牌。
“不辣更能突出食材本味，再加上很多外商吃不了辣，又想品尝中华美食，我们久而久之就形成这样的风格。”施纯炉说，有位东南亚客户特别爱吃他做的无骨手撕鸡，一收到他来义乌采购的消息，他便心照不宣地备好这道菜。
近日，施纯炉店内热销的无骨手撕鸡。董易鑫 摄
“因为平常来店内的客人多为商务宴请，频繁吐骨头、剥壳有些许不雅，所以我做的菜都是无骨、无刺，甚至无壳。有人会对一些食材过敏，我们在保证原料可查可控的情况下，也会事先询问食客，方便调整食材。”施纯炉说，细致的服务、美味的餐食让不少海外客商从“头回客”变成“回头客”。
后来，他在义乌邂逅爱人。随着义乌的商贸业越来越繁荣，两人经营的这家店也越来越红火，很多来义乌做生意的香港商人也会特意把聚餐约在这里。
“义乌有很多发展机会，每年都有不少香港朋友想来看看，我也会帮他们牵线搭桥，还跟他们讲‘就把我的店当作自己的家，随时随地，想来就来’。”施纯炉说。
话音未落，客户发来的订餐信息接踵而至，施纯炉笑言：“虽然自己最后没做成采购生意，但是义乌市场的发展和店里上座率几乎是绑定关系。等过几天市场开市，店里又该忙不过来了。”(完)
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