(新春走基层)蒸年馍让生活蒸蒸日上

  在线视频剪辑免费 乌鲁木齐1月21日电 (史玉江 刘晖)“天爷天爷大大地下,蒸下的馍馍车轱辘大。”这是流传在新疆新星市红山农场的一句谚语,描述的是蒸年馍的情景,寓意着新一年生活蒸蒸日上。

市第一医院,楚梦瑶在病房内跟身体刚刚有所好转,逐渐恢复了气色的大妞四人说着话,育才学校可是她用心去经营的学校,如今孩子们都病倒了一批,她自然要放下手头的工作,将所有的事情全部放在关怀孩子们的身上了。

  随着春节临近,红山农场的职工群众已将笼屉支起,蒸起年馍。寻着香豆子的独特味道,记者来到红山农场职工仲玲家中,夫妻俩正和亲戚郝敬玲忙碌着。

天花板上吊着一个风扇,风扇在呼呼的吹个不停,王晨躺在凉席上,任他翻来覆去,身上的汗水却一点都没减少。

在线视频剪辑免费 仲玲正在蒸年馍。商凯旋 摄

  “凌晨5点就开始和面。我们使用老酵头发面,四五个小时就可以上锅蒸。”仲玲说。

但是并没有坚持多久,因为这些日本袭击者的个人战斗力太强了,直到此刻,吴凯身边的保卫已经不足两成,赶来增援的特警也损失过半,而这群该死的日本袭击者还保存在完好的战斗力。

  “关键是上色,面饼要薄,清油要多放点,这样做好的蒸饼色香味浓。”说话间,只见仲玲在擀好的薄饼上倒了一层纯菜籽油,接着将香豆粉、红曲、姜黄等纯植物色料依次均匀地撒在薄饼上,随后将面饼卷成圆柱状,一圈一圈地盘起来,再盖上一张白面薄饼封顶,一个蒸饼就做好了。

哈哈,好好好,正好也好长时间没试试手了,今天就切一块看看能不能开门红。

  “红、绿、黄、白四种颜色象征着四季轮回,有着春生、夏长、秋收、冬藏的寓意。”郝敬玲说。

好的。江辰点点头。不过也洗的差不多了,我们都洗白白了,去睡觉觉吧?我……不行,我还没洗好呢。萧语晴一想,忙是拖延时间,她还没做好心理准备呢。虽然她一直不给江辰,而且江辰又有了其他的女人,她说又会延长,但今天赶到这一步了,也是她没计划的,这就叫不

在线视频剪辑免费 仲玲(左)正在制作花馍。商凯旋 摄

  除了蒸饼,大馒头、花卷也是备受欢迎的年馍品种。只见仲玲将揉好的面均匀地切成一个个大小适中的面剂子,折一折再扭一下,花卷很快就做好了。

  接下来,仲玲将花卷均匀地摆放到笼屉中,放入锅中开始蒸,丈夫刘峰负责架火烧锅。紧接着,他们又在案板上忙碌着做第二锅年馍。

  一个半小时后,年馍出锅,但还要在馍上点红点。仲玲用筷子蘸上提前准备好的红曲水,给每一个年馍点上红点,寓意五谷丰登。

  仲玲告诉记者,如今,人们生活条件好了,但是吃年馍的习俗没有变。要抓住这难得的商机,家里的日子会越过越好。(完)

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